Pakke bort, pakke inn, pakke ut

Hei ♥

Jeg er vel hjemme fra Spania…..for en del dager siden. Men kjære Get nettet vårt har vært nede til nå,  og dere vet jeg ikke liker mobilblogging, blir ikke like fint, så har vært litt ute her. 

Dagene etter Madrid har fløyet avgårde med mye jobb, bursdagen min og Adrians spillopper. Bursdagen min var veldig koselig, men merker det ikke er det heelt samme nå, som før.  Bursdag for Adrian er mye koseligere.

Kofferten er nesten nettopp pakket ut, men skal straks pakkes igjen. Dette blir fjerde gangen jeg er borte fra Adrian i flere dager i strekk, og jeg syns det er helt forferdelig. Jeg vet han har det kjempefint med Remy, men er så redd han tror jeg forlater han. Jeg syns ikke det er noe moro, men samtidig så ser jeg på barna til flyvertinner jeg kjenner som er borte fire-fem dager hele tiden, og de har det kjempefint. Regner med at det vil gå bra, og dette blir siste turen på leenge. Jeg skal til Ungarn og hjelpe mamma med å pakke ned sommerhuset sitt, for hun har nemlig kjøpt et nytt. Det blir deilig med fri, men skulle helst hatt med Adrian. Men tror det bare blir styr. Han trives så godt i barnehagen, hater å fly og får ikke mye glede av at jeg bare pakker esker og farter rundt. Får håpe uken går fort og han ikke merker at jeg er borte.

I kveld har jeg og larvis pakket inn litt julegaver. Han syns det er så morsomt å hjelpe til og vi fikk skikkelig julestemning.

I år, som i fjor, har jeg kjøpt gråpapir og masse forskjellige bånd og kort. Syns gråpapir er så fint, og særlige med brede bånd og hvite papirkort. Ble meget fornøyd med resultatet, men kan ikke vise de heelt enda, men dere kan se hva vi har brukt. Mesteparten av årets innpakkingsmateriale er kjøpt på Panduro.

Gråpapir er papiret på alle i år.

Brede, fine, gavebånd fra Panduro. Gått i hvitt, brunt og sort i år. Ble faktisk veldig fint sammen.


Og så kjøpte jeg disse supersøte små navnelappene med små poser utenpå. Disse er også fra Panduro. 

Veldig fornøyd og håper ikke alt bare blir revet av og ikke lagt merke til på julaften. Nå vet dere hva jeg har lagt i det her!

Jeg har nett igjen i hvert fall, så nå er vi tilbake i denne verden.

Håper dere har hatt en kjempefin uke ♥

Curso Molecular en Madrid

Hei ♥

I dag har vi vært på dette kurset vi egentlig kom hit for. Kurs i molekulær mat. Det har blitt et stort verdensfenomen etter at kjente El Bulli i Barcelona startet med å lage mat på denne måten. Det er mat på en annen måte. Skum, gele og luft med smak av hva man vil.

Det er mye å ta inn, men veldig gøy å få være med på et sånt kurs, selv om jeg ikke har tenkt å jobbe med mat for resten av livet. Dette er dyre kurs og flott å få det med seg gratis.

Utrolig lekre lokaler.

Hovedkokken som holdt kurset.

Her er noe av det vi laget. Her er det altså løk i bunnen, så et lag med eggeskum og på toppen et potetskum med stekt løk og olje. Det høres utrolig ekkelt og rart ut, men det var kjempegodt. Veldig rart å smake potet i skumform, men godt var det.
Disse skummene lages i en beholder med nitrogen og karbondioksid.

Dette er mangekrem med kokosskum.

Til slutt laget vi jordbær fylt med campari-gele og esferifikasjoner av appelsin. Vi lagde også masse frosne drinker med skum og luftsmaker på. Utrolig godt. Skal skaffe meg utstyr og prøve det hjemme.

Hele gruppen samlet til slutt.

Dette var lærerikt, hyggelig og spennende. En opplevelse å ta med seg videre.

I morgen skal jeg prøve å få med disse gutta på shopping, men er faktisk helt umulig. De holder ikke ut en eneste butikk, men i morgen forlater jeg dem bare, så kan de gjøre hva de vil.

Ha en flott kveld ♥

Madrid

God morgen ♥

Nå har vi våknet her på hotellet og er på vei til en liten bakgårdscafe for å spise frokost.

I går hadde vi en laaaang, men veldig innholdsrik dag. Etter en vandring rundt i byen, dro vi på et forhåndsbestilt flamneco show. Noe langtekkelig, men veldig gøy. Snakk om lårmuskler! Stepper jo rundt i flere timer.

Maten var sitronscampi. Veldig godt, men i Spania må de alltid ha med hodet på alt de serverer. Please, I don`t like.

Deretter dro vi på Santiago Bernabeu og så på fotballkamp mellom Real Madrid og Atletic. Utrolig gøy å ha vært der! Skikkelig stemning og ekstra gøy at Real Madrid vant 5-1. Var fest her i byen i natt, for å si det sånn.

Noe sliten, (huff, sånne bilder skal jeg egentlig ikke legge ut, for ser ut som et takras) men fornøyd med å ha fått tak i billetter.

I kveld er det kurs, men først skal vi vandres Madrids gater og prøve å synkronisere mitt shoppingsbehov med to menns anti-shoppingsbehov.

Ha en flott dag så lenge ♥

Ankommet Madrid

Hei ♥

Dette har vært en laang reise med mellomlandinger og feilkjøringer, men nå er vi på hotellet i Madrid. Et nydelig lite hotell, med to verandaer ut mot en bakgate.

Kamera og blogg er med, så skal ta dere med på alt vi opplever. I kveld skal vi på Flamenco og spise, og så senere i kveld skal vi på fotballkamp med Real Madrid på stadion her!. Det blir utrolig gøy! Jeg er ikke den største fotballentusiasten, men når jeg først skal på kamp, så er det utrolig gøy at det er med Real Madrid, los mejores.
I morgen er det dette kurset vi skal på (egentlige grunnen til at vi er her), men jeg skal også klemme inn litt shoppingtid. Uansett hva disse to gutta mener om det.

Jeg oppdaterer dere utover kvelden ♥

Vår

Hei ♥

Julen nærmer seg og ikke alle, særlig barn, gleder seg ikke like mye. Mange familier har alkoholproblemer og i julen kommer desverre mange frem. Jeg har selv vokst opp med en pappa (verdens beste, smarteste og snilleste pappa i hele verden, men som ble litt overarbeidet. Hvil i fred ♥) med alkoholproblemer, så denne saken er nært mitt hjerte. Jeg fikk en forespørsel om å prøve en ny alkoholfri drikk fra Vinmonopolet og det sa jeg ja til meg en gang. Dette er et utrolig viktig tema, og bra noen prøver å utvikle de alkoholfrie alternativene slik at folk faktisk kjøper de på grunn av smak.
I dag fikk jeg vareprøvene på Vinmonopolets nye satsing, Vår. De vil øke satsingen på alkoholfri drikke spesialutviklet for ulike typer mat. Vår er fruktmos temperert som rødvin og de har laget forskjellige varianter til forskjellig mat, akkurat som vanlig vin. Målet var å lage norsk fruktmos som først og frmst skulle være et alkoholfritt alternativ som drikke til mat. Som vin skal de lysere variantene servesen avkjølt, mens de røde bør oppbevares som rødvin og serveres med en temperatur på 16-18 grader. 

Jeg fikk en nydelig eske med to flasker oppi. Vår Eple og Rabarbra og Vår Eple, Kirsebær og Aronia. Jeg likte eple og rabarbra best…tror jeg…

De smakte helt fantastisk og jeg håper, håper at mange vil prøve disse og kanskje revurdere det siste glasset med rødvin på julaften. Jeg skal kjøpe disse i julegave til mange og en hver, for det er jo nydelige flasker og er jo også et kjekt alternativ til drikke «dagen derpå» om man ikke vil gi opp vinen sin.

31. mai vant også Vår «The Superior Taste Award» og hvis dere smaker på de, så skjønner dere hvorfor. 

Bra initiativ, polet!

Ha en flott kveld ♥

 

 

Frihelg

Hei ♥

Denne helgen har jeg hatt fri fra jobb og storkost meg med snasket mitt. 
På lørdag ville Remy ha Adrian på overnatting, så da dro jeg på en innflyttingsfest i Oslo, men dro hjem tidlig sånn at jeg skulle være uthvilt til Adrian kom tuslende inn på søndagen. Hyggelig å komme seg ut av huset og gjøre noe annet, men merker jeg er litt mer «mamma» enn resten. Opptatt av å komme meg hjem i god tid og tenker mest på hva jeg og Adrian skal finne på dagen etter. På instagram kan dere se bilder fra kvelden @elinerisvik 
Hadde ikke med meg mitt dyrebare kamera, og siden telefonen min har klikket, så får jeg ikke bildene inn her :) 

I går var det jo farsdag, så da ble det en kafètur med Adrian og Remy. Adrian kjøpte skinnhansker og sjokolade til Remy og begge ble veldig fornøyd. Adrian spesielt, for han klarte å rappe til seg et av kindereggene til pappa.

Nammis.

Ble for mye sjokolade, så Adrian viste stolt frem bollemagen han hadde laget.

Nå skal jeg på jobb og baker kaker for denne uken og neste. På lørdag drar jeg jo på jobbtur til Madrid, så må fylle opp lagrene på jobb.

Ha en flott dag ♥

Produktiv!

Hei ♥

I dag kom jeg hjem utslitt etter en lang da på jobb, som vanlig. Har veldig lite overskudd til noe etter jobb, annet enn Adrian, men i dag tenkte jeg å grave frem noen husmorkunnskaper, og jammen hva jeg og Adrian har fått til. Adrian kan vel kanskje ikke skryte på seg så mye jobb, men han har vært en ivrig tilskuer og spist all maten uten å si ting som «nei, mamma» eller «mett». Det er nemlig de svarene jeg vanligvis får når jeg setter maten på bordet. JEG VET DU IKKE ER METT!

Men, over til hva som har blitt gjort her. Tenkte at det hadde vært flott å fylle opp kjøleskap og fryser med litt bakst. Kjekt til frokost og som noe å tilby uventet besøk. Er det ikke sånn alle husmødre har, frysern full av hjemmelagde saker? Jo, det er i hvert fall sånn på tv…og ikke søren om jeg skal være noe dårligere. (Må kanskje tilføye at dette er fjerde gangen jeg baker på et helt år, men fire er bedre enn ingenting!)

Vi har laget frokosthorn med ost og skinke….

Så lagde vi en hel haug med skoleboller. Det gikk rett i frysern, hvis ikke er det ikke fler skoleboller til besøk. Tok en hver da…

Nå står en runde med rundstykker i ovnen, og det holder for i dag (år).

Fornøyd mamma! I bakgrunnen henger forresten den første kunsten jeg har fått med hjem fra barnehagen. Jeg syns det er så stas at den lille saken vår har vokst opp og klart å lage sånne ting. Stolt mamma, som er fult klar over at det bare er foreldrene som ser det vakre i noe sånt.

 Deretter har vi brettet alle nyvaskede klær og tilogmed fargesortert alle skuffer og skap. Følte nesten jeg var gravid her et lite øyeblikk, da jeg fikk en sånn trang til å gjøre merkelige ting. Men syns at når klærne henger åpent, ser det ryddigere ut med et visst system.

Nå tenkte jeg å slappe av og så legge meg etter hvert. Adrian har nemlig funnet ut at å stå opp i seks-syv tiden ikke var så gøy alikevel, så nå er vi tilbake på fem. Jævla artig.

Ha en flott kveld ♥

Bursdag…snart…

Hei ♥

Dagene fyker avgårde og mye spennende som skjer. Adrian har begynt å prate masse, stortrives i barnehage og jeg og Remy har et supert samarbeid. Ellers begynner både bursdagen min og Madrid-tur å nærme seg, og ikke minst vinteren, med stormskritt. Parajumper og Timberland er pakket frem, og med de to sammen ser det ut som jeg kan vandre Nordpolen rundt, uten problem. Polstra fra topp til tå med bare knærne fri.  Er liksom umulig å ikke se ut som man allerede har startet på julematen…i store mengder…
For å variere litt fra den barnehage-innpakkingen, har jeg sett litt på noen finere vintersko. Timberlandene er gull verdt til hverdags, men ikke like lekkert til litt andre annledninger der pumps vil bli for kaldt. Men før jeg starter min shopping, må jeg utnytte meg av at jeg snart ha bursdag og finne meg et par ankelboots i Madrid, og få de krita til bursdagen er over og jeg kan si de er fra noen andre. Smart plan.

Ellers har jeg funnet ut at jeg har blitt så kjedelig. Jeg fikk spørsmål av søsteren min om hva jeg ønsket meg til jul, og det eneste jeg kom på var gavekort på Prinsess, for jeg tenkte å kjøpe ny juniordyne til Adrian. Herregud, hva slags bursdagsønske er det? Adrian har sakte, men sikkert tatt over bursdagen min også. Julen tok han i fjor, det innså jeg når julaften var over, så tydeligvis har Rassebasse to bursdager og en julaften, helt for seg selv. Blir vel sånn når man får disse barna, og jeg må jo innrømme at jeg syns det er mye koseligere når han har bursdag enn når jeg har det. Men misforstå meg rett, jeg vil fortsatt ha gaver!

Så fikk jeg beskjed om å skrive her hva jeg kunne tenkt meg, siden flere potensielle «gave-givere» er innom her, så er jo det like greit. Dog, jeg må understreke at det bare er familie som er pålagt å gi gaver da. Resten av dere kan bare se hva denne husmora føler hun trenger (fortjener)

-Sorte ankelstøvletter

-Gavekort på: Home&Cottage, Prinsess, Change, Bianco

– Lene Bjerre sølvrammer. Sånn som de jeg har bildene av Adrian i, samt håd- og fotavtrykkene.

-Duftlys fra Durance og Voluspa


-TineK Home lampeskjerm, grå xl

– TineK Home puter til sofaen. Lite utvalg her.


Ja, der klarte jeg å utelukke Adrian totalt. Var tydeligvis litt mer egoistisk alikevel. Bad parenting.

Nå skal jeg legge meg og så er det jobb igjen i morgen.

Ha en flott kveld, kjære leserne mine ♥

 

 

 

 

Dia de los muertos

Hei ♥

I dag fikk jeg vite at datteren til noen faste gjester på jobben, mistet barnet sitt. Jeg fikk så vondt av de, for jeg vet så godt hvordan det føles. Jeg ble faktisk skikkelig lei meg, og gråt og gråt. Etter hvert innså jeg at jeg nok ble litt ekstra lei meg fordi jeg tenkte på vår lille engel, og det gikk fort over til å bare bli tanker om henne. Det var egentlig en skikkelig trist dag og jeg tenkte på graven, at jeg vil ha en gravstein, at jeg ikke er der nok, hvordan hun hadde vært nå etc. Nå kom disse tankene garatert på grunn av den stakkars familien som mistet barnet sitt, men hver gang snøen faller og julen nærmer seg, får jeg uansett de tankene. Jeg elsker jo julen, men etter vi mistet Victoria bittelille julaften 2009, har aldri juletiden og vinteren vært helt det samme. Julen ble jo tilbragt på sykehus og vi mistet det kjæreste vi hadde. Når jeg fikk summet meg litt i dag og tatt meg sammen, kom jeg plutselig på at i dag er det «Dia de los muertos» (de dødes dag) i Spania, Mexico og de fleste andreland i latinamerkia. Det var utrolig merkelig at jeg hadde så mye tanker rundt Victoria akkurat i dag. Det er jo litt spesielt? Nesten litt merkelig, at på denne dagen hadde jeg det så tungt? Dere syns sikkert jeg er helt tullete, og at det bare er på grunn av hun lille jenta, men alikevel, syns det var utrolig merkelig. I Norge har vi jo Allehelgensdag første søndag i november, men i Spania er dette en helt annen «feiring» og markering enn det er her. Spanjoler er jo meget overdådige på feiring, uansett hva det er, og denne dagen er ikke en trist dag i Spania, det er en feiring av livet til de som har dødd.
Jeg prøvde da å gjøre dette til en hyggelig dag, når jeg først var så lei meg, og jeg og Adrian har tent lys for storesøster og skrevet et lite kort til henne.

Bittelitte babyen min ♥
 

 

Noen dager er tyngre enn andre, men vi kommer oss gjennom det som måtte komme ♥